커피 취향 테스트 — 원두·분쇄·추출까지 30문항
약 4분 · 30문항
30문항 중 1번째
이전에 풀던 곳부터 이어집니다.
진하게 볶은, 카카오에 가까운 맛의 커피가 좋다.
커피 취향 여섯 유형
- 진하고 쓴 잔
- 산지보다 로스팅 강배전, 낮은 산미. 「커피 맛」 하면 대부분이 떠올리는 방향입니다.
- 밝고 과일 같은 잔
- 로스팅이 아니라 원두를 마신다 약배전과 분명한 산미 — 고소함이 아니라 과일 맛이 나는 잔.
- 우유가 주인공인 잔
- 질감이 절반을 만든다 우유의 바탕으로서의 커피. 원두만큼 우유 다루는 법이 좌우합니다.
- 작고 진한 잔
- 양보다 농도. 몇 모금에 다 담고 식기 전에 비웁니다.
- 손 안 가는 잔
- 매일 제대로 마실 수 있다는 것 기구도 절차도 늘리지 않고, 매일 제대로 마실 수 있게.
- 천천히 내리는 잔
- 내리는 것이 목적의 일부 내리는 것 자체가 목적의 일부. 재고, 맞추고, 조정합니다.
커피 취향 테스트 소개
커피 테스트는 대개 음료 이름과 사진으로 끝납니다. 이 테스트는 실제로 잔의 내용을 바꾸는 세 가지 결정으로 끝납니다 — 어떤 로스팅을 살지, 얼마나 굵게 갈지, 어떤 방법으로 내릴지. 30개의 문장이 이래야 한다고 생각하는 취향이 아니라 실제로 느끼는 맛을 묻습니다. 날카로운 산을 과일로 읽는지 결함으로 읽는지, 우유가 음료의 일부인지 부드럽게 하는 수단인지, 작고 진한 잔이 좋은지 한 시간 마실 것이 좋은지, 그리고 화요일 아침에 손을 얼마나 쓸 수 있는지. 결과는 여섯 중 가장 가까운 유형을 알려 주고, 나머지 다섯의 상성도 보여 주고, 먼저 바꿀 것을 나열합니다. 의도적으로 하지 않는 것이 둘 있습니다. 브랜드 이름을 쓰지 않습니다 — 쇼핑 목록이 아니라 입맛 이야기이기 때문입니다. 그리고 카페인과 건강에 대해 아무 말도 하지 않습니다 — 테스트가 볼 수 없는 사정에 달려 있기 때문입니다. 무료이고 가입 절차가 없으며, 30문항의 답은 브라우저 안에서만 채점됩니다.
진행 방법
- 커피를 실제로 어떻게 마시는지에 대한 30문항에 답합니다 — 쓴맛, 산미, 우유, 농도, 그리고 손을 얼마나 쓸 수 있는지. 가장 좋은 아침이 아니라 보통 평일을 기준으로 답하세요.
- 안 마셔 본 맛에 대한 문장은 들은 인상으로 답해도 됩니다. 모르는 맛에 대한 짐작도 정보이고, 여섯 유형은 그것을 흡수할 만큼 넓습니다.
- 결과는 가장 가까운 유형 하나를 알려 주고 여섯 개 점수를 다 보여 줍니다. 대부분은 섞임이기 때문입니다. 두 번째 유형은 틀린 게 아니라 「다음에 시도할 것」을 알려 주는 경우가 많습니다.
- 「먼저 바꿀 것」만 받아들이고 한 달은 나머지를 무시하세요. 어느 유형에나 다른 것보다 크게 작용하는 변경이 하나 있고, 그 하나를 하는 게 다섯을 하는 것보다 낫습니다.
이 결과는 맛과 습관에 대한 것입니다. 건강 조언이 아니며, 카페인을 얼마나 마셔도 되는지에 대해서는 아무 말도 하지 않습니다 — 그건 테스트가 볼 수 없는 사정에 달려 있습니다.
자주 묻는 질문
커피 원두 종류는 어떻게 나뉘나요?
나누는 축이 여럿입니다. 품종(아라비카·로부스타), 산지, 그리고 로스팅 정도입니다. 마시는 사람이 느끼는 차이를 가장 크게 만드는 것은 대개 로스팅과 추출 방식이고 산지는 그다음입니다. 이 테스트는 원두 이름을 맞히는 것이 아니라 어떤 잔이 손에 맞는지를 봅니다. 진하고 쓴 쪽인지, 밝고 과일 같은 쪽인지, 우유가 주인공인 쪽인지 같은 것입니다.
무료인가요? 가입해야 하나요?
무료이고 계정도 이메일도 앱도 필요 없습니다. 문항과 결과가 전부 이 페이지에 있고 답한 내용은 어디로도 전송되지 않습니다 — 채점은 브라우저 안에서 이뤄집니다. 몇 번이든 다시 할 수 있고, 마시는 방식이 달라지고 몇 주 지났다면 다시 해 볼 값이 있습니다. 이 결과는 혀만큼 습관을 보기 때문입니다.
특정 브랜드나 머신, 구독을 추천하나요?
의도적으로 하지 않습니다. 결과가 알려 주는 것은 로스팅 단계·분쇄·추출법이라는 구분이고, 어느 가게에서든 채울 수 있는 것입니다. 링크가 붙은 상품이 아닙니다. 커피 브랜드와 정기구독은 자사 상품으로 가는 입구로 이런 테스트를 운영합니다. 이쪽에는 상품이 없어서 답을 그냥 답으로 둘 수 있습니다.
강배전이 약배전보다 센가요?
대부분이 생각하는 의미로는 아닙니다. 강배전은 로스팅 맛이 셀 뿐이고 — 스모키하고 쓰고 카카오 같은 — 잔의 농도는 원두와 물의 비율에서 옵니다. 그래서 진한 약배전도 연한 강배전도 만들 수 있습니다. 로스팅에 따른 카페인 차이는 실용적으로 무시할 정도이고, 무게로 재면 오히려 약배전이 아주 조금 높습니다.
카페인은 얼마나 마셔도 되나요?
어떤 테스트도 답해서는 안 되는 질문이고, 여기서도 답하지 않습니다. 카페인 내성은 사람마다 크게 다르고 복용 중인 약·임신·심장 상태·수면에 영향을 받는데, 맛에 대한 문항은 그중 무엇도 볼 수 없습니다. 여기서 다루는 것은 맛과 습관입니다. 건강에 관한 질문은 커피 테스트가 아니라 의사나 약사에게 물어보세요.
내린 커피가 신맛이 나요. 뭐가 문제인가요?
거의 추출 부족입니다. 물이 가루를 지나갔는데 충분히 뽑아내지 못한 상태이고, 고치는 순서는 곱게 갈기 · 조금 길게 하기 · 물을 더 뜨겁게 하기입니다. 신맛에 더해 얇고 텅 빈 바디가 있으면 그게 이 문제의 서명입니다. 입이 마르는 쓴맛은 반대 문제인 과다 추출이고, 해결도 반대로 굵게 갈거나 짧게 합니다.
제일 먼저 살 도구는 뭔가요?
대부분에게는 버 그라인더인데, 결과가 그 혜택을 받는 유형일 때만입니다. 갓 간 것과 고른 분쇄는 약배전과 손으로 내리는 방법에서 결정적으로 작용하고, 강배전에 우유를 넣어 기계로 내린다면 거의 작용하지 않습니다. 이 테스트가 유형을 먼저 가르고 도구를 말하는 이유가 그것입니다. 어떤 유형의 정답이 다른 유형에게는 낭비입니다.
「나는 무슨 커피」 같은 성격 테스트와 뭐가 다른가요?
이쪽은 성격이 아니라 맛을 묻습니다. 모든 문항이 확인할 수 있는 것 — 산미가 거슬리는지, 우유를 넣는지, 큰 잔을 식기 전에 비우는지 — 이고 결과는 원두와 방법에 대한 실제 결정입니다. 성격 테스트는 음료를 비유로 배정하는 것이라 재미는 있지만, 토요일에 무엇을 사야 하는지는 알려 주지 않습니다.